DIY蔓越莓乾－001&Kimi

自製的蔓越莓乾(cranberry),烘乾後還是保留原來的漂亮紅色呢~

好市多販售的新鮮蔓越莓一大包 $299 ,重量 1363g~

一半分成小包裝,隨時可以打果汁喝~

一半用食物乾燥機烘成蔓越莓乾~

step 1 清洗

新鮮的蔓越莓果實好漂亮喔~

step 2 割一刀或兩刀,並輕擠壓,不然會烘到地老天荒~

step 3 溫度設定57度 ,時間約30小時,中間有停機3次讓機器休息一下,我怕爆炸~

(機型Nesco fd-80)

沒有市面上賣的有加大量的糖和葵花油來增加風味口感,

所以這個獨吃起來是酸V酸V~

加入要烘烤的餅乾材料裡,就可以製成低卡健康的蔓越莓餅乾 ~

剛去尿布墊便便的Kimi,來討獎勵的小零食~

因為我有點怠慢他,快要生氣汪汪汪了~

the end

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